La Bodega du Castillet (Perpignan)

Voilà une adresse qu'il faut tester de toute urgence!

La Bodega est investie par le chef du Percheron (coup de coeur du Fooding 2015) pour cet hiver... On ne sait pas combien de temps cela va durer, mais c'est dément. Ce nouvel endroit de tapas de haut vol est bercé par la bonne musique d'Olivier Cavaller et une carte des vins So Sexy.

On a encore une fois adoré!

B. €-€€

La dégustation: croustillant mimosa et caviar, tacos de langue de boeuf, magnifique petit bocadillo de lomo con queso, tête de veau gribiche, patatas bravas à tomber, généreuses croquettes de coeurs de canard, calamar rebozado et pour les desserts croquant pistache et ganache chocolat