Chercheur de goûts, dénicheur d'adresses.
Chercheur de goûts, dénicheur d'adresses.
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Il n'y à pas plus grand plaisir que de manger un bon produit de saison. Un produit récolté au moment ou les éléments...
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La Dorade est toujours de saison... Quand elle sort de l'eau j'aime la manger crue! il est possible de la déguster...
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Qu'elle est agréable cette petite cave à vin de Collioure... Féfé le maitre des lieux vous y accueille avec discrétion...
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Qu'elle est belle la côte varoise, tantôt sinueuse voir escarpée, joliment jonchée de domaines viticoles rutilants...
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Un chef atypique sans gaz ni table de cuisson... Ses seuls outils: un cuiseur vapeur, une salamandre et un couteau!...
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C'est en pleine Provence, plus précisément à Salon de Provence que je me suis rendu chez mon ami d'enfance Yannick,...
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Chaque contrée compte son nombre de cuisinières émérites... répétant inlassablement la gamme de leurs spécialités...
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Invité chez les Maîtres Tasteurs du Roussillon par mon ami Thibault Gonzales, nous avons pu nous essayer à une...
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Retour de la fière et gourmande Séville où l'on a pu déguster dans une ambiance Toro omniprésente des tapas de...
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Prenez la direction d'Eus (prononcez "éousse" en soufflant le "é") un des villages les plus ensoleillés de France...
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